Kiełki brokułów działają jak lek przeciwcukrzycowy?
Sulforafan, naturalny związek chemiczny obecny w kiełkach brokułów, może mieć istotny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi u osób ze stanem przedcukrzycowym – wynika z najnowszego badania naukowców z Uniwersytetu w Göteborgu.
Czytaj dalej