Masz problem z kompulsywnym jedzeniem? Nowe badanie wskazuje nieoczekiwanego sprzymierzeńca!
Najnowsze badanie przeprowadzone przez naukowców z University College London oraz King’s College London pokazuje, że wprowadzenie informacji o kaloryczności posiłków w restauracjach ma bardziej złożony wpływ na zdrowie psychiczne, niż dotychczas zakładano. Choć takie oznaczenia miały przede wszystkim wspierać zdrowe wybory żywieniowe, okazuje się, że dla części osób mogą pełnić także inną, mniej oczywistą funkcję.
W badaniu wzięło udział ponad tysiąc osób zmagających się z zaburzeniami odżywiania. Wyniki pokazały wyraźny podział opinii. Dla części uczestników etykiety kaloryczne były pomocne, szczególnie dla osób doświadczających napadów kompulsywnego objadania się. W ich przypadku dostęp do informacji o kaloriach dawał większe poczucie kontroli nad jedzeniem i zmniejszał stres związany z wyborem posiłku poza domem.
Jednocześnie badanie potwierdziło, że dla innych osób, zwłaszcza cierpiących na restrykcyjne formy zaburzeń odżywiania, takich jak anoreksja, takie informacje mogą nasilać objawy i pogarszać samopoczucie. To pokazuje, że jedno rozwiązanie nie działa tak samo dla wszystkich i może przynosić zarówno korzyści, jak i szkody w zależności od indywidualnej sytuacji.
Informacje dostępne na życzenie
Szczególnie istotnym wnioskiem z badań jest potrzeba większej elastyczności w podejściu do takich regulacji. Uczestnicy najczęściej wskazywali, że najlepszym rozwiązaniem byłyby opcjonalne informacje o kaloryczności, dostępne na przykład na życzenie lub poprzez kody QR. Takie podejście pozwalałoby korzystać z tych danych osobom, którym pomagają, a jednocześnie chroniłoby tych, dla których są źródłem dodatkowego napięcia.
Znaczenie tych wyników wykracza poza samą kwestię etykiet w menu. Pokazują one, jak ważne jest uwzględnianie różnych potrzeb pacjentów przy tworzeniu polityki zdrowia publicznego. W praktyce oznacza to, że rozwiązania projektowane z myślą o poprawie zdrowia fizycznego powinny być równocześnie oceniane pod kątem ich wpływu na zdrowie psychiczne.
Badanie dostarcza konkretnych wskazówek dla decydentów, którzy będą w najbliższych latach oceniać skuteczność obecnych przepisów. Może ono pomóc w opracowaniu bardziej zrównoważonych rozwiązań, które nie tylko wspierają zdrowe odżywianie, ale także zmniejszają ryzyko nawrotów choroby i ułatwiają powrót do zdrowia osobom najbardziej narażonym.
Źródło: University College London
Czytaj też: To zmieni ochronę środowiska w Europie! Polscy i niemieccy inżynierowie łączą siły!
Grafika tytułowa: Jay Wennington / Unsplash
