Kiełki brokułów działają jak lek przeciwcukrzycowy?
Sulforafan, naturalny związek chemiczny obecny w kiełkach brokułów, może mieć istotny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi u osób ze stanem przedcukrzycowym – wynika z najnowszego badania naukowców z Uniwersytetu w Göteborgu. Odkrycie to może pomóc w opracowaniu nowych metod prewencji cukrzycy typu 2, która dotyka miliony ludzi na całym świecie. Wyniki badań opublikowano na łamach prestiżowego czasopisma Nature Microbiology.
Eksperyment objął 89 uczestników ze stanem przedcukrzycowym, czyli z podwyższonym poziomem cukru na czczo oraz innymi czynnikami ryzyka, takimi jak nadwaga czy otyłość. Przez dwanaście tygodni podawano im losowo sulforafan lub placebo, a badacze śledzili zmiany w poziomie cukru we krwi. Analiza wyników wykazała, że osoby przyjmujące sulforafan miały wyraźnie niższy poziom cukru w porównaniu do grupy placebo, co sugeruje jego potencjalną skuteczność w walce z insulinoopornością.
Szczególnie interesujące okazały się wyniki podgrupy pacjentów z wczesnymi oznakami cukrzycy typu 2. Wśród nich efektywność sulforafanu była najwyższa, zwłaszcza u osób z niższą masą ciała, niską insulinoopornością oraz brakiem stłuszczenia wątroby. Badacze zwracają uwagę, że te czynniki mogą wpływać na sposób, w jaki organizm reaguje na sulforafan, co może pozwolić na bardziej precyzyjne leczenie w przyszłości.
Dodatkowym odkryciem było powiązanie sulforafanu z określonymi bakteriami jelitowymi, które mogą wzmacniać jego działanie. To sugeruje, że mikroflora jelitowa może odgrywać kluczową rolę w skuteczności naturalnych terapii przeciwdziałających cukrzycy. Naukowcy planują dalsze badania nad tym mechanizmem, aby lepiej zrozumieć wpływ diety na metabolizm glukozy.
Stan przedcukrzycowy jest globalnym problemem zdrowotnym, a obecnie brakuje skutecznych metod leczenia zapobiegającego jego progresji do cukrzycy typu 2. Odkrycie szwedzkich badaczy otwiera nowe perspektywy dla terapii opartych na naturalnych składnikach diety. Anders Rosengren, kierujący badaniami, podkreśla, że odpowiednio wczesna interwencja może znacząco obniżyć ryzyko zachorowania i poprawić jakość życia milionów osób na całym świecie.
Źródło: Uniwersytetu w Göteborgu
Czytaj też: Policzyli się z rakiem. Matematyka może pomóc w ratowaniu życia!
Grafika tytułowa: Louis Hansel / Unsplash
