Naukowcy stworzyli nanomakaron, ale zjeść go nie można
Naukowcy stworzyli najcieńszy makaron na świecie, który jednak nie nadaje się do spożycia. Mimo że „nanopasta” o grubości 372 nanometrów nie ma zastosowania kulinarnego, jej potencjał medyczny może zrewolucjonizować różne dziedziny. Chemicy opracowali sposób przetwarzania białej mąki na ultracienkie włókna, których grubość jest mniejsza niż tysięczna milimetra. Okazało się, że czas gotowania takiego makaronu wyniósłby mniej niż jedną sekundę, co czyni go praktycznie niejednodniowym do użycia w tradycyjny sposób.
Choć do spożycia się nie nadaje, „nanopasta” może mieć wielkie znaczenie w medycynie. Naukowcy wskazują, że tego typu materiały mogą znaleźć zastosowanie w produkcji bandaży, rusztowań kostnych czy plastrów do podawania leków. Z racji swojej wyjątkowej cienkości i wytrzymałości, nanomakaron jest badany pod kątem użycia w regeneracji tkanek, pełniąc rolę rusztowania dla komórek.
Proces produkcji nanowłókien z białej mąki, który jest zarówno tani, jak i ekologiczny, stawia ten materiał w roli przyszłego elementu wielu innowacyjnych terapii. Biała mąka, powszechnie dostępna i biodegradowalna, staje się źródłem skrobi do produkcji nanomateriałów, które mogą być łatwo rozkładane w organizmach żywych. To czyni je niezwykle atrakcyjnymi do zastosowań medycznych.
Opracowanie tej technologii zostało opisane w prestiżowym czasopiśmie „Nanoscale Advances”. Naukowcy liczą na dalszy rozwój badań, które mogą wkrótce prowadzić do stworzenia nowych, przełomowych produktów w medycynie.
Źródło: cosmosmagazine.com
Czytaj też:
Grafika tytułowa: Jorge Zapata / Unsplash
