Pyroliza, termoobieg i Cook3 – poznaj zalety piekarnika Whirlpool AKZ9 9481 SP NB!
Czy zastanawiasz się nad zakupem nowego piekarnika do swojej kuchni? Jeśli tak, to być może zainteresuje Cię oferta firmy Whirlpool, która proponuje piekarnik do zabudowy o symbolu AKZ9 9481 SP NB. To urządzenie, które ma kilka ciekawych funkcji, które mogą ułatwić Ci przygotowywanie pysznych potraw. W tym artykule przedstawimy Ci najważniejsze cechy tego piekarnika, jego zalety i wady, a także porównamy go z innymi modelami dostępnymi na rynku.
Dane techniczne
Omawiany piekarnik ma pojemność 73 l, co plasuje go w środku stawki pod względem pojemności komory pieczenia. W takiej przestrzeni zmieści się wiele dużych potraw, a różnica około 3 – 5 l między innymi modelami nie jest łatwo zauważalna nawet dla doświadczonego kucharza. Piekarnik należy do klasy energetycznej A+, co świadczy o jego oszczędności, choć jak doskonale wiecie, nie jest to kluczowy parametr, jeśli chodzi o wybór piekarnika. Różnica między klasami A i A+ jest praktycznie niezauważalna. Ważną zaletą jest to, że jest on wyposażony w termoobieg pełny, czyli system, w którym powietrze w komorze jest ogrzewane nie tylko przez grzałki, ale też przez wentylator z grzałką dookoła. Nie każdy piekarnik tej klasy ma taką funkcję, więc warto o niej wspomnieć. Temperatura pracy piekarnika wynosi od 40 do 250 ˚C.. Niestety, nie osiąga on temperatury bliskiej 300 ˚C, która byłaby idealna do pieczenia pizzy na kamieniu, jak w przypadku piekarnika Hisense, o którym pisaliśmy niedawno. Producent daje na piekarnik 5 lat gwarancji, w tym na silnik wentylatora. Może to być argument przemawiający za jego jakością i trwałością. Niektórzy mogą jednak uważać, że jest to chwyt marketingowy, ponieważ silnik wentylatora rzadko się psuje.
Środek
Wnętrze piekarnika Whirlpool AKZ9 9481 SP NB kryje wiele ciekawych funkcji. Jedną z nich jest automatyczne czyszczenie pirolityczne, które pozwala na pozbycie się zabrudzeń bez użycia środków chemicznych. Wystarczy uruchomić program, a piekarnik zamknie się specjalnym zamkiem i nagrzeje do prawie 500°C, wypalając wszystkie resztki jedzenia. Przed tym należy jednak wyjąć wszystkie elementy metalowe, takie jak prowadnice czy blachy, ponieważ mogą one ulec zniszczeniu przy tak wysokiej temperaturze. Program pirolizy jest bardzo wygodny i oszczędny, ponieważ nie wymaga szorowania, a kosztuje tylko około 3 zł za jedno użycie. Czy to nie jest atrakcyjna oferta? Myślę, że w tej cenie owszem.
Zanim jednak zdecydujemy się na czyszczenie, sprawdźmy, co możemy upiec w tym piekarniku. Do naszej dyspozycji jest sonda do mięsa, która pozwala na kontrolowanie stopnia wypieczenia potrawy. Sondę podłączamy do ściany piekarnika po prawej stronie i ustawiamy na wybranym programie. Możemy korzystać z sondy na programach takich jak: grzanie konwencjonalne, termoobieg, pieczenie konwekcyjne, turbo grill, 6th Sense Mięso i 6th Sense Maxicooking. Niestety, nie widzimy na wyświetlaczu temperatury wewnątrz pieczeni, tylko temperaturę ustawioną przez nas do której piekarnik dąży. Otrzymamy stosowne powiadomienie o zakończeniu grzania. Przydałaby się też funkcja wifi, która pozwoliłaby nam na zdalne monitorowanie procesu pieczenia, lub na powiadomienie o zakończeniu pieczenia. Tutaj jednak musimy zadowolić się obserwowaniem panelu sterowania.
Piekarnik Whirlpool AKZ9 9481 SP NB ma kilka dodatków, które ułatwiają pieczenie. W zestawie z piekarnikiem dostajemy prowadnice teleskopowe, głęboką i płaską blachę, metalową drabinkę po bokach i metalowy ruszt. Piekarnik ma funkcję Cook3, która umożliwia pieczenie na trzech poziomach jednocześnie. Nie każdy z tego korzysta, ale może się to przydać przy większej ilości potraw. Między drzwiami a komorą piekarnika jest rynienka do zbierania tłuszczu, która zapobiega jego kapaniu na podłogę. To dobry pomysł, ale trzeba pamiętać o tym elemencie przy projektowaniu kuchni i montażu piekarnika (realnie widać ją gdy jest zamknięty, co może delikatnie przeszkadzać). Piekarnik ma też wentylator chłodzący, który chroni urządzenie i elektronikę przed przegrzaniem. To standardowa funkcja w większości piekarników do zabudowy. Wygląd zewnętrzny piekarnika jest elegancki i nowoczesny. Drzwi piekarnika mają funkcję SoftClose, która hamuje je przed zatrzaśnięciem. Nie jest to jednak pełne miękkie zamknięcie, ponieważ drzwi zwalniają tylko na końcu, tuż przed zamknięciem, co sprawia że można nimi trzasnąć. Drzwi mają też cztery szyby, które zapewniają niską temperaturę zewnętrzną piekarnika. To bezpieczne rozwiązanie dla domów z dziećmi, ponieważ nie ma ryzyka poparzenia się. Szyby można zdemontować, ale trzeba w tym celu odkręcić dwie śruby po bokach. Zastosowany grill to pojedyncza grzałka we wnętrzu.
Programator
Piekarnik ma wiele funkcji, które ułatwiają przygotowywanie różnych potraw. Regulacja temperatury, czasu pieczenia i funkcji dodatkowych jest intuicyjna. Jedną z ciekawych funkcji jest program automatyczny 6th Sense, który dostosowuje się do rodzaju potrawy. Możemy wybrać jeden z następujących programów tematycznych i nieco go zmodyfikować:
- Zapiekanka – najlepsza temperatura i metoda zapiekania dań z makaronem
- Mięso – najlepsza temperatura i metoda pieczenia mięsa, z okresowym włączeniem wentylatora na niskich obrotach, aby zapobiec wysuszeniu potrawy
- Maxi Cooking – najlepszy tryb i temperatura pieczenia dużych kawałków mięs (powyżej 2,5 kg), z zaleceniem obracania i podlewania mięsa podczas pieczenia
- Chleb – najlepsza temperatura i metoda pieczenia wszystkich rodzajów pieczywa
- Pizza – najlepsza temperatura i metoda pieczenia wszystkich rodzajów pizzy
- Ciasta kruche – najlepsza temperatura i metoda pieczenia wszystkich rodzajów ciast
Piekarnik ma też kilka funkcji specjalnych, takich jak:
- Wyrastanie ciasta – utrzymywanie odpowiedniej wilgotności i temperatury dla ciasta drożdżowego
- Przerywany termoobieg – zapewnianie odpowiedniej wilgotności potrawie po upieczeniu
- Utrzymanie temperatury – podtrzymywanie ciepła potrawy, jeśli czekamy na kogoś z obiadem
- Turbo grill – idealny dla dużych kawałków mięsnych, zapewniający chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze
- Szybkie nagrzewanie – osiąganie zadeklarowanej temperatury w krótkim czasie, bez potrzeby wstępnego nagrzewania piekarnika. Szkoda, że nie ma dokładnej informacji jak szybko osiąga temperaturę 200 stopni Celcjusza
Piekarnik ma też funkcję przywracania temperatury, która automatycznie uruchamia się, gdy temperatura w komorze spadnie z powodu otwarcia drzwi. Na wyświetlaczu widoczny jest wtedy animowany obraz „węża”, aż do uzyskania zadanej temperatury. To pozytywnie wpływa na jakość wypieków, ponieważ szybko wyrównuje temperaturę w komorze pieczenia.
Wygląd zewnętrzny
Piekarnik ten ma wiele zalet, a jedną z nich jest jego wygląd. Czarne wykończenie pasuje idealnie do mikrofalówki do zabudowy tej samej marki (Whirlpool AMW 731/NB). Razem tworzą piękny zestaw, który zachwyci każdego miłośnika nowoczesnej kuchni. Programator piekarnika jest czytelny, choć wymaga trochę wprawy w obsłudze. Głównym elementem jest pokrętło, które służy do wyboru i potwierdzania funkcji. Nie jest ono najwyższej jakości, ale przy obecnej cenie i wyposażeniu piekarnika to drobiazg. Troszkę przeszkadza mi rączka w innym kolorze, która niejako harmonizuje z białymi ikonami na programatorze. Można byłoby to rozwiązać jak w piekarniku Electrolux EOF5C50Z, gdzie cały zewnętrzny look jest czarny. Moim zdaniem jedyną wadą są zbyt jasne drzwi, które psują efekt. Gdyby były ciemniejsze, piekarnik byłby idealny.
Podsumowanie
Piekarnik AKZ9 9481 SP NB to model z niższej półki, który nie zachwyca jakością wykonania. Jednak ma też swoje zalety, które mogą przekonać do zakupu wielu klientów, zwłaszcza przy niskiej cenie. Do tych zalet należą: czarne szklane wykończenie, automatyczny system czyszczenia, programy automatyczne, termosonda do mięs i spowalniacz zamknięcia drzwi (choć nie jest to cichy domyk). Piekarnik prezentuje się dobrze, zwłaszcza w połączeniu z mikrofalówką do zabudowy tej samej marki, która ma identyczny wygląd. To piękny zestaw w czarnym kolorze, który nie kosztuje fortuny. Jeśli szukasz taniego i funkcjonalnego sprzętu do zabudowy, warto rozważyć tę opcję. Obecnie Whirpool jest jednym z niewielu producentów który oferuje piekarnik z funkcją pyrolizy oraz termosondy w jednolitym (prawie) kolorze w cenie 1590 zł na dzień pisania recenzji. Fakt ceny regularnej 2199 zł znacznie zmniejsza atrakcyjność tego modelu w odniesieniu do konkurencji.
Grafika tytułowa: Whirlpool
